Rau củ lên men có lịch sử lâu đời và gắn liền với văn hóa ẩm thực địa phương. Từ dưa cải, kim chi đến sauerkraut, mỗi loại đều mang
Trải Nghiệm Đồ Uống Lên Men Trong Sinh Hoạt Hàng NgàyTrải Nghiệm Đồ Uống Lên Men Trong Sinh Hoạt Hàng Ngày
Các loại đồ uống lên men như kombucha hay kefir nước được nhiều người biết đến nhờ hương vị đặc trưng. Chúng thường có vị chua nhẹ và mùi thơm
Cách Sử Dụng Gia Vị Lên Men Một Cách Tinh TếCách Sử Dụng Gia Vị Lên Men Một Cách Tinh Tế
Các loại gia vị lên men như tương miso, nước tương hay tương đậu có mặt trong nhiều căn bếp. Chúng mang vị mặn dịu và mùi thơm đặc trưng.